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    Eric Bordelet, Poire Granit Magnum

    45,75 EUR

    inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3-4 Tage

    30,50 EUR pro Liter
    Art.Nr.: SV795 307 14

    Für die Herstellung der Poiré Granit werden ausschließlich Früchte aus 200 bis 300 Jahre alten Birnenbäumen auf granithaltigen Böden ausgesucht. Erstaunliche feine Perlen, kristallklare Aromen, hervorragend zum Aperitif. Oder sogar zum Menu !

    Nach mehreren Jahren Erfahrung als Sommelier in dem Pariser 3-Sterne Restaurant L’Arpège, übernahm Eric Bordelet im Jahr 1992 den Obsthof seiner Eltern in der Normandie.
    Über 14 Birnensorten, dynamischer Anbau, die Früchte werden je nach Reife und Sorte selektiv per Hand von September bis Dezember geerntet, 3 bis 5 Wochen trocken gelagert, zerkleinert, kurz mazeriert und sanft gepresst. Die spontane Gärung startet in Holzfudern oder Betontanks, und endet nach einen Abstich in der Flasche, ohne Zugabe von Zucker.

    Importeur für alle importierten Artikel ist: ABC – Wines, Colonnaden 41, 20354 Hamburg, DEUTSCHLAND

     

    Weinart: Schaumwein
    Weingeschmack: Trocken
    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Normandie
    Alkoholgehalt: 5.00 % Vol.
    Trinkempfehlung: bis 2020
    Nettoinhalt: 1,50 Liter
    Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

    Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

    2015 Chateau Hoste blanc V V blanc, Entre Deux Mers A.C.

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    10,75 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    2022 Domaine Du Tariquet, Sauvignon Blanc, Cotes de Gascogne IGP

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    Welch verführerische Nase: Cassis, Stachelbeeren, Holunderblüten, Mineralien, intensive Kräuternoten von Brennnessel und grünem Paprika. Am Gaumen sehr dicht und süffig mit ausgeprägte Fruchtfülle und milder Säure. Die Kräuterwürze verleiht ihm einen unwahrscheinlich animierenden Nachhall. Ein unkomplizierter Weißwein, den man einfach so genießenn kann, der aber auch phantastisch zu Gerichten wie Spargelsalat mit Limonen-Kräuterdressing, Lachsparfait mit Crème fraîche, Minze und Salbei, asiatischen Wokgerichten und Sushi harmoniert.

    6,45 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    Eric Bordelet, Sydre Argelette

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    13,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    Eric Bordelet, Sidre Brut Tendre

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    Ein perfekter Cidre, der „Brut Tendre“ bietet eine feine Harmonie zwischen Süße, Säure und Fülle. Exzellent zum Apertif ! – 5% vol., Restzucker 25-30 Gr.
     

    8,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    Eric Bordelet, Poire Granit

    Eric Bordelet, Poire Granit

    Für die Herstellung der Poiré Granit werden ausschließlich Früchte aus 200 bis 300 Jahre alten Birnenbäumen auf granithaltigen Böden ausgesucht. Erstaunliche feine Perlen, kristallklare Aromen, hervorragend zum Aperitif. Oder sogar zum Menu !
     

    22,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

    Diesen Artikel haben wir am Freitag, 25. November 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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