Domaine Philippe Alliet
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2016 Philippe Alliet, Chinon Vieilles Vignes40- bis 65-jährige Rebstöcke, die auf Kiesterrassen und lehmigen Kalkböden wachsen. �Guyot-simple-Schnitt, Ertrag von 40 hl/ha. Späte und manuelle Ernte. Thermoregulierte Vormaischegärung, spontane alkoholische Gärung (25°C), Maischegärung bis zu 22 Tage. Ausbau von 12 Monaten in gebrauchten Barriques. 18,80 EUR ( inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten ) 25,07 EUR pro Liter Lieferzeit: 3-4 Tage
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