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    2016 Christian Moreau, Chablis Grand Cru Valmur

    2016 Christian Moreau, Chablis Grand Cru Valmur

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    56,95 EUR

    inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3-4 Tage

    75,93 EUR pro Liter
    Art.Nr.: SV479 389 16

    Der Chablis Grand Cru Valmur wird aus 2 Parzellen (0,30 und 0,70 hk) des rechten Ufer des Serein, zwischen die Grand Cru �Les Clos� und �Vaudésir�, produziert. Diese 2 Parzellen bieten 2 Orientierungen: Nordwest und Südost, bepflanzt mit 40-jährigen Rebstöcken auf klassischem Chablis Kimmeridgien Kalkboden, reich an Meeresfossilien (Exogyra virgula). 7.000 Rebe/hk, manuelle Ernte in kleine Kästen, pneumatische Presse, kurze Klärung, spontane alkoholische Gärung, 55 % in thermoregulierte Edelstahltank von25 bis 50 hl (22°C), 45% in Barrique (10% neu, 90% in Barrique von 2 und 3 Weinen) während 6 Monate, Ausbau 12 Monate

    Importeur für alle importierten Artikel ist: ABC – Wines, Colonnaden 41, 20354 Hamburg, DEUTSCHLAND

    Weinart: Wei�wein
    Weingeschmack: Trocken
    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Burgund
    Rebsorte(n): 100% Chardonnay
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Trinkempfehlung: bis 2022
    Erzeuger: Domaine Christian Moreau
    Nettoinhalt: 0,75 Liter

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    2018 Bernard Moreau, Chassagne Montrachet Rouge Vieilles Vignes

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    Assemblage aus verschiedenen Parzellen der Appellation Chassagne-Montrachet. Manuelle Ernte in kleinen Kästen, 100% entrappt, Vormaischegärung bis zu 7 Tage, spontane alkoholische Gärung. Maischegärung über 25 Tage, Ausbau von 12 Monaten in Barriques und weitere 4 Monate in Edelstahltanks. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.

    31,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
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