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2018 Chantal Lescure Cote de Beaune Blanc "Clos des Topes Bizot"Rebanlage von 3,6 ha auf steinigen Kalkböden oberhalb der 1er-Cru-Lage l\'Écu. 50-jähirge Rebstöcke, natürlicher Anbau, manuelle Ernte in kleinen Kästen von 25 Kg, spontane Gärung in Barriques, malolaktische Gärung und Ausbau von 15 Monaten in Barriques- 30% neu und 70% von 1 bis 3 Weinen, ungeschönt, unfiltriert und wenn möglich ohne Schwefelung abgefüllt 23,75 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2017 Chantal Lescure, Beaune 1er Cru Les Chouacheux0,57 ha süd-südost-orientiert auf lehmigen Kalkböden (unterer Teil des Weinbergs), 35 Jahre alte Rebstöcke. Natürlicher Anbau, Ertrag von 35 hl/ha, 100% entrappt, thermoregulierte Vormaischegärung und spontane Gärung, Maischegärung über 21 Tage, Ausbau von 18 Monaten in Barriques - 20% neu, ungeschönt, unfiltriert 33,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2016 Chateau de Montfaucon, Lirac "Monsieur Le Baron"In Erinnerung an dem Baron Louis de Montfaucon trägt die Prestige Cuvée seines Namens. Diese Cuvée ist eine Selektion der besten Parzellen und der ältesten Rebstöcken, die Weinberge befinden sich 5 km westlich von Châteauneuf-Du-Pape auf dem rechten Uferder Rhone auf Sandigen und lehmigen Böden mit Kieselstein (galets roulés), manuelle Ernte in kleinen Kästen (20 kg), 30/35 hl/ha, teilweise entrappt (75%), Vormaischengärung von 6 Tage und Maischengärung von 10 Tage, spontan vergoren, Ausbau von 18 Monaten (50% in gebrauchten Barriques) 32,80 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2019 Chateau Landereau Cuvee Prestige Bordeaux superieur, MagnumMerlot 90 %, Cabernet-Sauvignon 10 %. 18 Monate Fassreifung.Traditionelle Herstellung. Dunkelrote Farbe. Intensiver Duft und eleganter Geschmack nach roten und schwarzen Früchten. Dauerhafter Abgang. Jetzt trinkreif. Lagerung 4 - 10 J. 36,00 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2017 Gerard Boulay, Sancerre "Clos de Beaujeu"1,8 ha aus dem südost-orientierten Steilhang (70%) der Lage �Clos de Beaujeu�, lehmige Kalkböden mit fossilen Ablagerungen (Kimméridgien), 45-jährige Rebstöcke. ökologischer Anbau, spontane Gärung in Barriques bei 18°C, Ausbau auf Hefe von 12 Monaten in gebrauchten Barriques, unfiltriert, Produktion 6.000 Flaschen 38,88 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2018 Clape, Cornas RenaissanceAus gesetzlichen Gründen wurde der Cornas �Renaissance� erst vor weniger Jahren von Clape produziert und ist eine Selektion aus den 10- bis 20-jährigen Syrah Rebe der 5 Hektaren Domaine. Die steile (50%-60%) und Ost orientierte Terrassen befinden sich aufsandige Granitböden. 10.000 Rebe/ha, konventioneller Anbau, manuelle Ernte, Ertrag 35 Hl/Ha, untentrappt, Maischengärung bis 25 Tagen, spontane Gärung, nach Rebalter getrennt Ausbau bis 22 Monaten in gebrauchten Holzfudern von 10 Hl, leichte Schönung, unfiltriert, Produktion 4.800 Flaschen 66,00 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |