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2014 Kleinood, Tamboerskloof SyrahShiraz 91 %, Viognier 5 %, Mourvedre 4 %. Rebstockalter: 7 Jahre. Manuelle Ernte. Dreimalige Sortierung. Gärung in temperatur- regulierten Edelstahlbehältern für zwei Wochen bei 28 Grad. 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche. Dunkle funkelnde rubinrote Farbe. Warmer Duft nach Zimt, Kirschen und Waldbeeren. Im Gaumen Johannisbeerfrucht, würzig, ausgewogen. Gute Balance zwischen Tannin, Frucht und Holz. Schöner, dichter Abgang. Vorzüglich zu rotem Grillfleisch, Wild und asiatischen Gerichten. Alterungspotenzial: 6 Jahre. 91 Parkerpunkte!!! 20,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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Champagne Drappier Carte d´Or BrutDuft nach wilden Rosen und weißen Pfirsichen. Am Gaumen zuerst weinig, dann Aromenspiel von Pfirsich, Aprikose und roten Früchten. Eleganter und intensiver Nachklang. Ausgereift entwickelt der Carte d'Or einen Geschmack von Lebkuchen, kandierten Früchten und Viennoiserien. Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier. 24,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |