Bouvet Ladubay, La Petite Bulle Rosé

2015 Guigal, Côtes du Rhône rouge - Halbe -

50 % Syrah, 40 % Grenache und 10 % Mourvedre von 35 Jahre alten Reben. Ein Jahr Ausbau in großen Eichenfässern. Granatrote Farbe, Nase nach kleinen roten Früchten und Gewürzen. Vollmundiger Wein mit gut ausgewogenen runden Tanninen in fleischigen Früchten. 

2016 Terre di Ger, Merlot Friuli Grave, DOC

Der Merlot von Terre di Ger ist würzig nach Friauler Art mit Geschmacksspiel von Paprika und schwarzer Johannisbeere. Paßt am Besten zu gegrillter Leber mit Kräutern, Kaninchen oder Schweinefleisch mit kräftiger Sauce.

Eric Bordelet, Sydre Argelette

In der Normandie wurden die schieferhaltigen steinigen Böden „Argelette“ genannt. Der einzigartigen „Sydre Argelette“ ist weinig und elegant, vereint eine unglaubliche Fülle mit Frische und Mineralität, und bietet großes Potential. 

Eric Bordelet, Poire Authentique

Der Birnenschaumweine �Poire Authentique� bietet einen perfekten Süß-Säure Balance, ist erfrischend, fruchtig und feinperlig. Begleitet mit Erfolg Ziegenkäse und Blauschimmelkäse, Meeresfrüchten, oder einfach als Aperitif! 

2009 Chateau Bertinerie rouge

Merlot 60 %, Cab. Sauv. 30 %, Cab. Franc 10 %. Handlese. Satte Farbe. Duft nach reifen Früchten, Gewürzen und Spuren von Mineralien. Im Geschmack weich, gut integrierte Gerbstoffe mit angenehmen Aromen von roten Beeren. Lagerung bis zu 10 Jahren.