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2017 Le Petit Lousteau de LousteauneufReben wachsen auf sandigen Lehmböden der Gemeinde Valeyrac. 22 Jahre alte Rebstöcke (8.000 St./ha), Ertrag 45-50 hl/ha, 100% entrappt, thermoregulierte Vormaischegärung, Maischegärung über 25 Tage bei 25/27°C. Ausbau von 12 Monaten in 50% US-Barriques und50% Betontanks (Cuve). Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Produktion 35.000 Flaschen. Besitzer: Bruno Segond � Önologische Beratung: Olivier Dauga 11,50 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2019 Chateau de Montfaucon, Cotes du Rhone Rouge La CoteDie Weinberge befinden sich 5 km westlich von Châteauneuf-Du-Pape auf dem rechten Ufer der Rhone auf sandigen und lehmigen Böden mit Kieselstein (galets roulés), manuelle Ernte in kleinen Kästen (20 kg), 30/35 hl/ha, teilweise entrappt (75%), Vormaischegärung von 6 Tagen und Maischegärung von 10 Tagen, spontan vergoren, Ausbau von 18 Monaten in gebrauchten Barriques.
11,50 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2019 Guigal, Cotes du Rhone Rouge50 % Syrah, 40 % Grenache und 10 % Mourvedre von 35 Jahre alten Reben. Ein Jahr Ausbau in großen Eichenfässern. Granatrote Farbe, Nase nach kleinen roten Früchten und Gewürzen. Vollmundiger Wein mit gut ausgewogenen runden Tanninen in fleischigen Früchten. 9,80 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2020 Domaine Metrat, Fleurie La Roilette Vieilles VignesÜber 60 Jahre alte Gamay Rebstöcke aus der renommierten Lage �La Roilette�, Granitboden mit Lehmschichten, manuelle Ernte, thermoregulierte Gärung, Ausbau 9 Monaten, 85% in �Cuve� und 15% in gebrauchten Barriques, Produktion 18.000 Flaschen. 12,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2022 Vincent Ricard, Sauvignon "Le Petit Blanc"Aus verschiedenen Parzellen der Gemeinde Thésée La Romaine 35 km östlich von Tours. Auf Kalkböden wachsen 35-jährige Rebstöcke. Ertrag 50 hl/ha, spontane thermoregulierte Gärung und Ausbau von 8 Monaten - 4/5 in Edelstahltanks und 1/5 in Barriques von 3ter Belegung. Produktion 45.000 Flaschen. 9,50 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2022 Chateau Pesquie, Cotes du Ventoux, blanc "Les Terrasses"3 Hektar Kieselsteinböden von Ost-orientierter Parzelle des Château de Pesquié bis 260 Meter Höhe wurden für die Produktion dieses frischen Weißweins größtenteils mit Viognier bepflanzt. Die Trauben werden nach der Ernte erst leicht zerdrückt, dann folgt eine thermoregulierte Vormaischengärung von 15 Stunden und die alkoholische Gärung bei 18°C in Edelstahltank, keine malolaktische Gärung, Ausbau von 8 Monaten. 9,50 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |