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2011 Chateau Landereau, Bordeaux Superieur rouge, HALBEMerlot 90 %, Cab. Sauv. 10 %. Auswahl der besten Parzellen mit Max.- Ausbeute von 35 hl/ha. Dunkelrote Farbe. Nase nach schwarzen Früchten und Gewürzen. Öliger Geschmack mit Pflaumen-Fruchtsüße, angenehmer Tanningehalt. Langer, ausgewogener Abgang. Kann schon getrunken werden und wird sich die nächsten 10 Jahren verbessern. 5,50 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2020 Yann Chave, Crozes HermitageAus verschiedenen Granitböden mit Flussablagerungen der Gemeinden Mercurol, La Roche de Glun und Pont de l\'lsère, bepflanzt mit 25-jährigen Rebstöcken. späte manuelle Ernte, spontane und thermoregulierte Gärung, 100% entrappt, Maischegärung von 21 Tagen, Ausbau von 10 Monaten - 20 % in Demi-muids (600 l) und 80% in Betontanks (Cuve), ungeschönt, unfiltriert 19,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2018 Chateau de St. Cosme, GigondasAusschließlich aus bis 400 Meter hoch gelegenen Terrassen des Château de Saint Cosme, 17 ha mit durchschnittlich 60-jährigen Rebstöcken bepflanzt. manuelle und späte Ernte, Ertrag von 27 hl/ha, spontane Gärung, lange Maischegärung bis zu 45 Tage, Ausbau von 15 Monaten - 70% in Barriques von 1 bis 4 Weinen, 15% in Holzfudern, 15% in Betontanks (Cuve), ungeschönt, unfiltriert. 30,00 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2019 Domaine Metrat, Fleurie La Roilette Vieilles VignesÜber 60 Jahre alte Gamay Rebstöcke aus der renommierten Lage �La Roilette�, Granitboden mit Lehmschichten, manuelle Ernte, thermoregulierte Gärung, Ausbau 9 Monaten, 85% in �Cuve� und 15% in gebrauchten Barriques, Produktion 18.000 Flaschen. 12,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2016 Chateau du Champs des TreillesJean-Michel Comme, seit 20 Jahren Oe�nologue/Kellermeister des Château Pontet-Canet in Pauillac, bewirtschaftet mit seiner Frau Corinne, 9 Hektar in der kleine Appellation Sainte-Foy Bordeaux, südlich von Castillon. Die Weinberge werden, wie bei Château Pontet-Canet, dynamisch bearbeitet. Kalkige Lehmböden, 50-jährige Rebstöcke, 10.000 Reben/Hektar. Manuelle Lese in kleinen Kästen, spontane Gärung in Betontanks. Ausbau von 12 Monaten in Barrique, 30% neu, 70% in Barriques von einer oder zwei Belegungen. 13,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2019 Chateau de St. Cosme, Cotes du Rhone "Les 2 Albions"Assemblage" aus verschiedenen steinigen Steilhängen der Gemeinden Cairanne und Rasteau, unentrappt (vendange entière), spontane Gärung, Maischegärung bis 35 Tage (Syrah, Clairette und Carignan zusammen, sowie Grenache und Mourvèdre auch), Ausbau von 12 Monaten, Syrah in 2- jährigen Holzfässern und die anderen Weine in „Cuve“, ungeschönt, unfiltriert. 14,50 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |