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2015 Weingut Hans Igler Blaufränkisch ClassicDunkelrot, intensive Brombeernase, feine Röstaromen, Komplexität am Gaumen, elegante Tannine, kraftvoller Körper mit lang anhaltendem Abgang. 8,00 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2018 Grans-Fassian, Riesling Mineralschiefer VDP.Gutswein trockeDer Grans-Fassian Riesling Mineralschiefer kommt mit einer hellgelben Farbe und silbernen Reflexen ins Glas. Die Aromenpalette reicht von Zitrusfrüchten, Pfirsichen, Aprikosen bis hin zu mineralischen Noten. Am Gaumen offenbart er dann einen Tanz von frischen, knackigen Aromen welche die Zunge mit einer feinen Säure so richtig ín Schwung bringt. Der Riesling Mineralschiefer trocken passt zu Fisch, Meeresfrüchten und kräftigen Speisen, knackig-saftiger Essensbegleiter für jeden Tag. 9,50 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2016 Guigal, Condrieu La DorianeCuvée aus 100 % Viognier von 25-jähriger Rebe. Goldgelbe Farbe. Komplexe florale Nase mit Geruch nach Aprikosen und weiße Pfirsische. Frisch, reichhaltig und rund. Angenehme Säure und grosse Finesse mit großer aromatischer Struktur, die ihm ca. 6 Jahre Lagerung ermöglichen werden. 69,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2014 Domaine Tempier, BandolDie Trauben werden für den Bandol „Cuvée Classique“ aus verschiedenen Parzellen der Domaine geerntet. Die Reben wachsen überwiegend auf lehmigen Kalkböden. Die Böden werden traditionell bearbeitet, ohne den Einsatz von chemischen Mitteln. Grüne Lese, daher limitierter Ertrag von 35 bis 38 hl/ha, manuelle Ernte in Kästen bis 30 kg, 100% entrappt. Spontan vergoren, thermoregulierte Maischegärung in Edelstahl- oder Betontanks über 15 bis 21 Tage. Ausbau 18 bis 20 Monate in Eichenholzfuder und Barriques. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. 28,50 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2016 Gerard Boulay, Sancerre "Clos de Beaujeu" Magnum1,8 ha aus dem südost-orientierten Steilhang (70%) der Lage „Clos de Beaujeu“, lehmige Kalkböden mit fossilen Ablagerungen (Kimméridgien), 45-jährige Rebstöcke. ökologischer Anbau, spontane Gärung in Barriques bei 18°C, Ausbau auf Hefe von 12 Monaten in gebrauchten Barriques, unfiltriert, Produktion 6.000 Flaschen 57,00 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
2017 Samuel Billaud, Chablis "Les Grand Terroirs"Der Chablis Village von Samuel Billaud wird aus verschiedenen Parzellen der Lage „Les Cartes“, „Les Beaumonts“, „Les Chapeleaux“ und „Les Pargues“, neben der Premier Cru Lage „Montmains“ produziert. Der Boden ist reich an Muschelkalk, 35 bis 50 jährige Rebstöcke. 16,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |