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    2016 Jonathan Pabiot, Pouilly Fumé - J. Pabiot -

    2016 Jonathan Pabiot, Pouilly Fumé - J. Pabiot -

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    15,50 EUR

    inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3-4 Tage

    20,67 EUR pro Liter
    Art.Nr.: SV663 198 16

    1,8 ha von verschiedenen Parzellen der Gemeinde „Les Loges“. Bepflanzt mit 35 jährige Reben die auf Kalksteinböden („Terres Blanches“ oder „Marnes Kimméridgiennes“), angrenzend an der Loire, wachsen. Biologischer Anbau (Umsetzung Biodynamie). Manuelle Ernte in kleinen Kästen, thermoregulierte und spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Ausbau von 8 Monaten auf der Hefe in Edelstahltanks. Produktion von 8.000 Flaschen.

    Importeur für alle importierten Artikel ist: ABC – Wines, Colonnaden 41, 20354 Hamburg, DEUTSCHLAND

    Weinart: Weißwein
    Weingeschmack: Trocken
    Land: Frankreich
    Anbaugebiet: Loire
    Rebsorte(n): 100% Sauvignon
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Erzeuger: Domaine Jonathan Pabiot
    Nettoinhalt: 0,75 Liter
    Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

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    16,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    Champagne Drappier Carte d´Or Brut

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    Duft nach wilden Rosen und weißen Pfirsichen. Am Gaumen zuerst weinig, dann Aromenspiel von Pfirsich, Aprikose und roten Früchten. Eleganter und intensiver Nachklang. Ausgereift entwickelt der Carte d'Or einen Geschmack von Lebkuchen, kandierten Früchten und Viennoiserien. Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier.

    24,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    Champagne Moreau-Vautrin Tradition Brut

    Champagne Moreau-Vautrin Tradition Brut

    Cuvée aus durchschnittlich 30-jährigen Reben mit 45 % Pinot Meunier, 31 % Chardonnay und 24 % Pinot Noir aus der 2007er Ernte und 20 % Reserveweinen. Traditionelle Weinbereitung mit Alterung in Flaschen.
    Leuchtende, hellgelbe Farbe. Anfängliche Reifenoten in der Nase nach fein gerösteten Pralinen, Rosinen und karamellisiertem Fruchtmus. Im Gaumen zuerst weinig mit einem Anflug von Minze, dann fruchtig rund mit einer feinen Säure weich schmeichelnd. Sehr feiner und intensiver Nachklang.

    22,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    2013 Château Champ des Treilles Grand Vin Rouge

    2013 Château Champ des Treilles Grand Vin Rouge

    Jean-Michel Comme, seit 20 Jahren OeŒnologue/Kellermeister des Château Pontet-Canet in Pauillac, bewirtschaftet mit seiner Frau Corinne, 9 Hektar in der kleine Appellation Sainte-Foy Bordeaux, südlich von Castillon. Die Weinberge werden, wie bei Château Pontet-Canet, dynamisch bearbeitet. Kalkige Lehmböden, 50-jährige Rebstöcke, 10.000 Reben/Hektar. Manuelle Lese in kleinen Kästen, spontane Gärung in Betontanks. Ausbau von 12 Monaten in Barrique, 30% neu, 70% in Barriques von einer oder zwei Belegungen.

    13,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    2015 Château Champ des Treilles Rouge Le Petit Champ

    2015 Château Champ des Treilles Rouge Le Petit Champ

    Jean-Michel Comme, seit 20 Jahren ŒOenologe/Kellermeister des Château Pontet-Canet in Pauillac, bewirtschaftet mit seiner Frau Corinne, 9 Hektar in der kleine Appellation Sainte-Foy Bordeaux, südlich von Castillon. Die Weinberge werden, wie bei Château Pontet-Canet, dynamisch bearbeitet. Kalkige Lehmböden, 50-jährige Rebstöcke, 10.000 Reben/Hektar, manuelle Lese in kleinen Kästen. Spontane Gärung in Betontanks. Ausbau von 12 Monaten.

    9,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    2017 Domaine Du Tariquet, Sauvignon Blanc

    2017 Domaine Du Tariquet, Sauvignon Blanc

    Welch verführerische Nase: Cassis, Stachelbeeren, Holunderblüten, Mineralien, intensive Kräuternoten von Brennnessel und grünem Paprika. Am Gaumen sehr dicht und süffig mit ausgeprägte Fruchtfülle und milder Säure. Die Kräuterwürze verleiht ihm einen unwahrscheinlich animierenden Nachhall. Ein unkomplizierter Weißwein, den man einfach so genießenn kann, der aber auch phantastisch zu Gerichten wie Spargelsalat mit Limonen-Kräuterdressing, Lachsparfait mit Crème fraîche, Minze und Salbei, asiatischen Wokgerichten und Sushi harmoniert.

    4,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

    Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 26. Oktober 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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