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    2016 Knipser, L. Kapellenberg Riesling Kabinett trocken

    2016 Knipser, L. Kapellenberg Riesling Kabinett trocken

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    8,95 EUR

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    11,93 EUR pro Liter
    Art.Nr.: DW2300

    Der Laumersheimer Kapellenberg Riesling Kabinett präsentiert sich als rassiger Riesling mit mineralischer Note und oft auch exotischer Frucht, der früh trinkreif ist aber auch mehrere Jahr gelagert werden kann.

    Weinart: Weißwein
    Weingeschmack: Trocken
    Land: Deutschland
    Anbaugebiet: Rheinpfalz
    Rebsorte(n): Riesling
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Trinkempfehlung: bis 2020
    Erzeuger: Weingut Knipser
    Nettoinhalt: 0,75 Liter
    Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

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    Selektion aus 45-jährigen Rebstöcken der Lage „Les Graviers“, kalkige Böden. Dynamischer Anbau, 7.000 Rebstöcke/ha, manuelle Ernte in kleinen Kästen, Ertrag von 28 hl/ha, spontane Gärung, reduktiver Ausbau (mit „Ouillage“) in Barriques, unfiltriert undwenn möglich ohne Schwefelung abgefüllt

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    2017 Silvio Jermann, Chardonnay

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    Semillon 50%, Sauvignon blanc 30%, Sauvignon gris 10%, Muscadelle 10 % . Teils mechanische Lese, teils Handlese. Kräftig in der Nase mit blumigen und fruchtigen Aromen. Am Gaumen ebenfalls fein-fruchtig mit voll entwickeltem vollmundigen Abgang.

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    2017 Jonathan Pabiot, Pouilly Fumé Aubaine

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    Parzellen von 0,3 ha der Gemeinde „Tracy“. Mit 45-jährigen Reben gepflanzt, die auf lehmigen kalkböden, angrenzend an der Loire, wachsen. . Manuelle Ernte in kleinen Kästen, thermoregulierte und spontane alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Ausbau von 8 Monaten auf der Hefe in Edelstahltanks. Produktion von 2.000 Flaschen.

    27,50 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

    Diesen Artikel haben wir am Montag, 21. November 2011 in unseren Katalog aufgenommen.

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