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2016 Château Champ des Treilles Grand Vin RougeJean-Michel Comme, seit 20 Jahren OeŒnologue/Kellermeister des Château Pontet-Canet in Pauillac, bewirtschaftet mit seiner Frau Corinne, 9 Hektar in der kleine Appellation Sainte-Foy Bordeaux, südlich von Castillon. Die Weinberge werden, wie bei Château Pontet-Canet, dynamisch bearbeitet. Kalkige Lehmböden, 50-jährige Rebstöcke, 10.000 Reben/Hektar. Manuelle Lese in kleinen Kästen, spontane Gärung in Betontanks. Ausbau von 12 Monaten in Barrique, 30% neu, 70% in Barriques von einer oder zwei Belegungen. 13,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2016 Guigal, Cotes du Rhone Rouge, HALBE50 % Syrah, 40 % Grenache und 10 % Mourvedre von 35 Jahre alten Reben. Ein Jahr Ausbau in großen Eichenfässern. Granatrote Farbe, Nase nach kleinen roten Früchten und Gewürzen. Vollmundiger Wein mit gut ausgewogenen runden Tanninen in fleischigen Früchten. 5,45 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2017 Terre di Ger, Chardonnay Friuli, DOC
Der Chardonnay von Terre di Ger aus dem Friaul zeigt Aromen von Apfel, Birne und Kokosnuss. Er ist sehr vielschichtig, trocken und lang und paßt am Besten zu Ziegenfrischkäse, zu allen Fisch- und hellen Fleischgerichten. 6,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2016 Terre di Ger, Merlot Friuli Grave, DOCDer Merlot von Terre di Ger ist würzig nach Friauler Art mit Geschmacksspiel von Paprika und schwarzer Johannisbeere. Paßt am Besten zu gegrillter Leber mit Kräutern, Kaninchen oder Schweinefleisch mit kräftiger Sauce. 6,90 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2017 Falesco, VitianoMit diesem Wein haben die Gebrüder Cotarello einen Klassiker geschaffen. Pflaume und Brombeeren prägen den Duft. Am Gaumen wirkt er aus der frisch geöffneten Flasche eher schlank und bekommt mit der Zeit deutlich mehr Statur. Somit kann man ihn leicht gekühlt bereits zu klassischen Antipasti servieren und bis zum Hauptgang hat sich seine Struktur geöffnet. Er hat dann neben seiner Frucht, auch genügend Kraft, um sich gegen einen kräftigen Braten zu behaupten. 7,40 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
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2014 Seigneurs d´Aiguilhe rougeMerlot 80 %, Cabernet Franc 20 %. Duft nach Kirschen und dunklen Beeren. Sehr rund, warm und saftig im Mund, reife Tannine, sehr gute Balance, sehr zurück-haltende Röstaromen, recht kräftig, nicht übermäßig tief und lang, aber sehr sorgfältig gemacht. 13,75 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten) |
Diesen Artikel haben wir am Freitag, 25. November 2011 in unseren Katalog aufgenommen.