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    2017 Samuel Billaud, Chablis "Les Grand Terroirs"

    16,90 EUR

    inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

    Lieferzeit: 3-4 Tage

    22,53 EUR pro Liter
    Art.Nr.: SV407 043 17
    Der Chablis Village von Samuel Billaud wird aus verschiedenen Parzellen der Lage „Les Cartes“, „Les Beaumonts“, „Les Chapeleaux“ und „Les Pargues“, neben der Premier Cru Lage „Montmains“ produziert. Der Boden ist reich an Muschelkalk, 35 bis 50 jährige Rebstöcke. Manuelle Ernte in kleinen Kästen, der Ertrag beträgt 55 hl/ha. Pneumatisches Pressen, thermoregulierte Vormaischegärung, gekühlte Klärung, Malolaktische Gärung / BSA, Ausbau von 12 Monaten auf der Feinhefe, leichte Filtration vor der Abfüllung. Produktion von 35.000 Flaschen.
     

    Importeur für alle importierten Artikel ist: ABC – Wines, Colonnaden 41, 20354 Hamburg, DEUTSCHLAND

     
    Weinart: Weißwein
    Weingeschmack: Trocken
    Anbaugebiet: Burgund
    Rebsorte(n): Chardonnay
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Trinkempfehlung: bis 2025
    Nettoinhalt: 0,75 Liter
    Allergene: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten

    Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

    2016 Philippe Alliet, Chinon Vieilles Vignes

    2016 Philippe Alliet, Chinon Vieilles Vignes

    40- bis 65-jährige Rebstöcke, die auf Kiesterrassen und lehmigen Kalkböden wachsen. �Guyot-simple-Schnitt, Ertrag von 40 hl/ha. Späte und manuelle Ernte. Thermoregulierte Vormaischegärung, spontane alkoholische Gärung (25°C), Maischegärung bis zu 22 Tage. Ausbau von 12 Monaten in gebrauchten Barriques.

    18,80 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    2018 Chantal Lescure Cote de Beaune Blanc

    2018 Chantal Lescure Cote de Beaune Blanc "Clos des Topes Bizot"

    Rebanlage von 3,6 ha auf steinigen Kalkböden oberhalb der 1er-Cru-Lage l\'Écu. 50-jähirge Rebstöcke, natürlicher Anbau, manuelle Ernte in kleinen Kästen von 25 Kg, spontane Gärung in Barriques, malolaktische Gärung und Ausbau von 15 Monaten in Barriques- 30% neu und 70% von 1 bis 3 Weinen, ungeschönt, unfiltriert und wenn möglich ohne Schwefelung abgefüllt

    23,75 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    2017 Chantal Lescure, Beaune 1er Cru Les Chouacheux

    2017 Chantal Lescure, Beaune 1er Cru Les Chouacheux

    0,57 ha süd-südost-orientiert auf lehmigen Kalkböden (unterer Teil des Weinbergs), 35 Jahre alte Rebstöcke. Natürlicher Anbau, Ertrag von 35 hl/ha, 100% entrappt, thermoregulierte Vormaischegärung und spontane Gärung, Maischegärung über 21 Tage, Ausbau von 18 Monaten in Barriques - 20% neu, ungeschönt, unfiltriert

    33,95 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    2018 Parce Freres, Zoe, Viognier

    2018 Parce Freres, Zoe, Viognier

    Selektion aus verschiedenen Parzellenauf kargen und kalkhaltigen Böden der Roussillon. Die Serie Parce Freres steht für Weine, die von Marc Parce bei ausgesuchten Winzern selektiert wurden.

    Importeur für alle importierten Artikel ist: ABC – Wines,  Colonnaden  41, 20354 Hamburg, DEUTSCHLAND

    8,50 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    2017 Hautes Terres de Comberousse,  Roucaillat Coteaux du Langue

    2017 Hautes Terres de Comberousse, Roucaillat Coteaux du Langue

    �Roucaillat� bedeutet �steiniger Ort�, aufgrund der dünnen Schicht Erde auf einen Kalksockel der Jurassic. Steinigen lehmigen Kalkböden, Süd Süd-Ost orientierte Lagen bei 150 Meter Höhe, keine Bearbeitung der Böden, � Zertifikation Ecocert ab Jahrgang 2007. Manuelle Ernte mit sukzessiver Lese, Ertrag von 40 hl/ha für die Grenache Blanc-Reben auf Kalkböden (�Dolomitique�), 30 hl/ha für die Rolle-Reben auf etwas tieferen lehmigen Kalkböden, 25 hl/ha für die Roussanne-Reben auf eine 170 Meter Höhe kalkigen Terroir. Thermoregulierte Vormaischegärung von 2 bis 3 Stunden, 100% entrappt, sanfte Pressung, jede Rebsorte und Parzellen werden getrennt vinifiziert, kurze Klärung, thermoregulierte Gärung bei 20 bis 22°C, Ausbau von 6 Monaten auf kleine Hefe und weiterhin 12 Monaten (nach Abstich) in Betontanks. Produktion von 14.000 Flaschen.

    15,77 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)
    2018 Didier Dauvissat, Chablis

    2018 Didier Dauvissat, Chablis

    4,5 ha aus verschiedenen kalkigen Parzellen der Gemeinde Chabis, 150 Meter von den Grand Cru Lagen „Les Clos“ und „Blanchots“ entfernt. manuelle und späte Ernte, thermoregulierte alkoholische Gärung, malolaktische Gärung, Ausbau von 8 Monaten in Edelstahltanks.

    14,50 EUR (inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten)

    Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 09. Oktober 2012 in unseren Katalog aufgenommen.

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