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    2015 Yann Chave, Hermitage

    2015 Yann Chave, Hermitage

    0,76 Ha aus steilen Hangparzellen, „Beaume“ und „Peleat“, auf Granit- und Lössböden bepflanzt mit 30-jährigen Rebstöcken, Ertrag von 30 hl/ha, späte manuelle Ernte, spontane Gärung und Maischegärung von 30 Tagen, Ausbau von 15 Monaten in neuen Rouvre Demi-muids (600 l), ungeschönt, unfiltriert

    69,00 EUR

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    2018 Yann Chave, Crozes Hermitage

    2018 Yann Chave, Crozes Hermitage

    Aus verschiedenen Granitböden mit Flussablagerungen der Gemeinden Mercurol, La Roche de Glun und Pont de l\'lsère, bepflanzt mit 25-jährigen Rebstöcken. späte manuelle Ernte, spontane und thermoregulierte Gärung, 100% entrappt, Maischegärung von 21 Tagen, Ausbau von 10 Monaten - 20 % in Demi-muids (600 l) und 80% in Betontanks (Cuve), ungeschönt, unfiltriert

    19,95 EUR

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    2017 Yann Chave, Crozes Hermitage Le Rouvre

    2017 Yann Chave, Crozes Hermitage Le Rouvre

    Aus einer Parzelle von 50-jährigen Rebstöcken auf steinigen Kalkböden „Terrasses des Chassis der Gemeinde Pont de l\'lsère. späte manuelle Ernte, spontane und thermoregulierte Gärung, 100% entrappt, Maischegärung von 24 Tagen, Ausbau von 15 Monaten in Rouvre Demi-muids (600 l) - 20% neu, ungeschönt, unfiltriert

    24,90 EUR

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