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    2017 Domaine de Saint Ser Cuvee Prestige Sainte Victoire Rosé

    2017 Domaine de Saint Ser Cuvee Prestige Sainte Victoire Rosé
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    2018 Chateau Pesquie, Cotes du Ventoux, blanc

    2018 Chateau Pesquie, Cotes du Ventoux, blanc "Les Terrasses"

    3 Hektar Kieselsteinböden von Ost-orientierter Parzelle des Château de Pesquié bis 260 Meter Höhe wurden für die Produktion dieses frischen Weißweins größtenteils mit Viognier bepflanzt. Die Trauben werden nach der Ernte erst leicht zerdrückt, dann folgt eine thermoregulierte Vormaischengärung von 15 Stunden und die alkoholische Gärung bei 18°C in Edelstahltank, keine malolaktische Gärung, Ausbau von 8 Monaten.

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    2017 Chateau Pesquie, Côtes du Ventoux Rosé Les Terrasses

    2017 Chateau Pesquie, Côtes du Ventoux Rosé Les Terrasses

    Hanglagen auf steinigen Kieselsteinböden mit einer Südost-Orientierung, auf 280 bis 310 Meter Höhe. 100% entrappt, Maischegärung von 15 Tagen in Betontanks (Cuve), Ausbau von 12 Monaten - 35% in gebrauchten Barriques und Fudern, 65% in Betontanks.

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    2017 Chateau Pesquie, Côtes du Ventoux Artémia

    2017 Chateau Pesquie, Côtes du Ventoux Artémia

    Amphitheater mit 2 Hanglagen: 50-jährigen Grenache aus Süd- Südost- orientierte Lage bei 280 Meter Höhe steinigen Kalk- und Lehmböden, 80-jährigen Syrah aus Süd orientiert Parzelle bei 340 Meter Höhe auf Kiesböden. manuelle Ernte, 25 hl/ha, 100% entrappt, Maischegärung in Holzfudern, Malo- und Ausbau in Barriques, 18 Monaten Ausbau in Barriques, 50% neu.

    32,00 EUR

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